Via del Mondo

Заходя в это заведение сразу видно, что упор хозяева делали явно не на количество. Если кто-то думает, что он будет долго ходит по темным коридорам уставленным различными благородными винами, его ждет разочарование. Вся драгоценность уместилась в небольшой комнатке, отделенной от основного зала ресторана прозрачной стеной.

Большая часть меню — это, естественно, винная карта, причем, раскрученных марок здесь можно и не найти. В винотеке в основном представляют вина небольших производителей, известных в узких кругах. А если ужин начался именно с выбора вина, сомелье посоветует лучшую закуску. Кстати для последней в меню отведена отдельная страница. Можно долго не думая заказать сразу «Винную тарелку» — ассорти из артишоков, вяленых томатов, маслин и оливок. Но гораздо интереснее подобрать содержимое тарелки самостоятельно, благо выбор ветчин и сыров в заведении достоен уважения. Остановиться можно на классической пармской ветчине , которая лучше всего подойдет в качестве аперитива. Или выбрать брезаолу — диетическую итальянскую ветчину или же хамон.

Из сыров представлены французские мягкие камамбер и реблюшон, итальянский грано подано и легендарный испанский манчего — твердый сыр, который делали в Ла-Манче еще во времена римлян.