Sadu

Из-за перекрытого проспекта Аль-Фараби найти заведение непросто — оно скрыто за высоким серым забором. Но именно он ограждает ресторан и магазин от городской суеты и шума автомобилей. Посетителей встречают яркие постеры с марками одежды, предлагаемой в бутике, ресепшн и крутая лестница, ведущая в лаунж-бар.

Внутри очень тихо и прохладно. Фактура и терракотовый оттенок стен полностью совпадают с цветом и фактурой тряпичных штор. От этого кажется, что лаунж-бар весь обит тканью. Можно расположиться у стены на мягких диванчиках приятного болотного цвета, на полосатых стульях в центре зала или пройти на летнюю площадку на балконе. Когда на Аль-Фараби построят объездную дорогу, здесь откроется вид на широкую автостраду, сейчас в поле зрения попадает лишь забор и новостройки.

Официант не заставит вас долго ждать и принесет 4 (!) тонкие книжицы меню. В одной из них — закуски, салаты и основные блюда. Наш выбор пал на горячий баклажановый пудинг с моцареллой (1150 тг.), лазанью "Болоньезе" (1550 тг.) и суп "Минестроне" (850 г.). Пудинг принесли на большой тарелке, которую слегка "расписали" сладким соусом. Лазанья оказался очень сочной, в меру соленой и приправленной специями, суп тоже был неплох, аппетитно выглядели аккуратно и одинаково порезанные овощи в бульоне.

Кухня в Sadu итальянская, здесь можно выбрать любую пасту: пенне с вегетарианским соусом "Песто", для мясоедов — спагетти "Карбонара". Ризотто (рис) тоже на любой вкус: с грибами, пармезаном, томатами. На десерт предлагают "изумительный" — так он значится в меню — тирамису за 1750 тг. Кстати, действительно хорош. Можно заказать слегка горьковатый панна-котта (950 тг.) — десерт из кофейного ликера и кофе.

Впечатлила Juice-карта: здесь разделили свежевыжатые фруктовые коктейли на восстанавливающие, очищающие, иммунные, стимулирующие, энергетики. К примеру, написано, что сок из яблока, моркови, томата, киви, кресс-салата и шпината (1150 тг.) поможет вашему организму справится со стрессом, физическими и умственными нагрузками.

Точно так же подробно представлена и чайная карта: чай со всего мира (от 700 до 1700 тг.) с витаминами, способствующий пищеварению, очищающий и т.д. Из барной карты можно заказать коктейль "Мохито" за 1300 тг. с лаймом или клубникой, итальянское вино от 6500 тг.

По вечерам в Sadu большинство столиков резервируют заранее, а днем народу практически не бывает. Поэтому частенько вместо надлежащего лаунжа официанты могут поставить и свою музыку — русскую попсу или даже шансон, но здесь это ничуть не мешает пищеварению.

Алина Галим
28 февраля 2007