Time Out Алматы №61 / 25 декабря - 21 января 2009 г
Поднять настроение: что съесть
В рамках большой инструкции Time Out по поднятию твоего настроения: что надо есть
Поднять настроение: что съесть |
Еда — отличный антидепрессант, особенно если продукты подобраны правильно. О повышающей настроение еде мы спросили у диетолога Жамилы Аманкуловой. Она выбрала 7 продуктов.
Шоколад
Вкуснейшее лекарство от плохого настроения. Он содержит фенилэтиламин — вещество, которое вырабатывает в организме эндорфины — гормоны радости. Это состояние знакомо тем, кто по-настоящему счастлив или влюблен. Интересно и то, что шоколад содержит достаточно много валериановой кислоты, которая, как известно, хорошо расслабляет.
Сыр
Не все знают, что сыр тоже относится к той группе продуктов, которая может поднять настроение. Не зря Рокфор из мультфильма «Чип и Дейл» впадал в состояние эйфории при виде этого продукта — виной всему опять же фенилэтиламин.
Цитрусовые
Апельсины, мандарины и лимоны уже своим ярким цветом и приятным запахом поднимают настроение. К тому же эти фрукты полезны, они содержат такие витамины, как А1, В1, В2, РР и С.
Клубника и малина
Эти ягоды еще называют «природной виагрой». Все это благодаря содержащемуся в них цинку, который повышает в нашей крови уровень тестостерона, усиливающий сексуальное влечение. А уж с повышенным сексуальным влечением плохое настроение — просто нонсенс.
Банан
Содержит алкалоид, основу которого составляет мескалин — природный наркотик, вызывающий чувство эйфории. На бананы, видимо, «подсело» уже немало алматинцев: найти их можно на каждом углу.
Помидор
Обыденный овощ содержит достаточно большое количество 5-гидрокситриптамина, который действует подобно серотонину, вырабатываемому в нашем мозге. Он регулирует настроение, а также оказывает успокаивающее действие.
Кофе и какао
Это, наверное, самые популярные наркотики в мире. Конечно, они вызывают и некоторые побочные явления, такие как раздражительность и ощущение страха, но те, кто начинают свой день с этих напитков, меньше страдают депрессией.
10 статей о ресторанах и еде
Мнение читателей
Рестораны*
ул. Наурызбай батыра, 76 (ТД "Атриум Рамстор")
мкр. Коктем-3, д.17
ул. Желтоксан, 117б
пр. Абылайхана, 83
ул. Розыбакиева, 247, ТРК Mega Alma-Ata.
*Выбор читателей Time Out
Все рестораны