Вся правда о еде

Вся правда о генно-модифицированных продуктах

Генно-модифицированные продукты выращиваются в 18 странах мира. Лидерами трансгенных культур являются США (30,3 млн. га), Аргентина (8,8 млн га) и Канада (3 млн га). Незаслуженно обвиняемый Китай находится в рядах отстающих (0,5 млн га). Генно-модифицированные гены, как показали научные исследования, не действуют сами по себе. Они «общаются» с другими генами и изменяют свое поведение в зависимости от их влияния. Поэтому исход «вшивания» очередного фрагмента абсолютно непредсказуем.
Исследователями генно-модифицированных источников (ГМИ) не выявлено факторов, отрицательно влияющих на организм человека. Однако это не означает их полного отсутствия. Говорить о существенном влиянии ГМИ на человека можно будет только через несколько поколений.
Многие ученые опасаются, что ГМО увеличивают риск возникновения опасных аллергических реакций, пищевых отравлений, мутаций, а также вызывают развитие невосприимчивости к антибиотикам. В Казахстане подобные исследования находятся на стадии осуществления.
В 1999 году в Британии доктор Арпада Пустаи (Роуэтговский институт) обнаружил, что употребление в пищу генетически измененного картофеля, в ДНК которого встроили гены подснежника и вируса капустной мозаики, способствует возникновению заболеваний молочной железы.
Принц Чарльз неожиданно для многих поборников здорового ГИ-питания возглавил… борьбу с ГИ-продуктами, предназначенными специально для детей. А Британская медицинская ассоциация потребовала введение моратория на выращивание ГИ-культур. Многие владельцы магазинов в разных странах ЕС объявили, что не будут продавать ГИ-продукты. А три крупные транснациональные корпорации, производящие такие продукты, были привлечены к суду.
На базе Республиканской санитарно-эпидемиологической станции в апреле 2008 года организована лаборатория по контролю над пищевыми продуктами, полученными с использованием генно-модифицированных организмов.
Лаборатория оснащена комплектом современного немецкого оборудования для проведения исследований методом полимеразно-цепной реакции. Данный прибор отличается высокой скоростью проведения реакции, поддерживает температурный режим от 4 до 99 градусов С.
В 2007 году был принят Закон «О безопасности пищевой продукции», ведется разработка Закона «О государственном регулировании в области генно-инженерной деятельности» и документа о необходимой государственной регистрации генно-инженерно-модифицированных организмов.